Este mes de noviembre he tenido el privilegio de dirigir un ciclo muy especial en el Espacio Sabores de Logroño: un recorrido sensorial que bautizamos como “Cromática del vino”. Tres…
Hace tan solo unas semanas se celebró en la DOCa Rioja la edición 2025 de Rioja Camp, un programa formativo internacional impulsado por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja…
Un vino bien elegido es un gran regalo para el amigo invisible. Es versátil, elegante, personal y, dice mucho más que cualquier detalle genérico, ya que te has molestado en…
La Rioja vuelve a estar en el podio de las comunidades con mejor calidad de vida de España, y no me sorprende. Lo dice el Instituto Nacional de Estadística, pero…
Después del calor del verano y del esfuerzo extra de llegar a madurar las uvas, las cepas necesitan rehidratarse y coger fuerzas antes del invierno. Es el momento en que…
Estos días he leído con atención la entrevista de El Día de La Rioja a Tim Atkin, donde afirma con claridad algo que muchos llevamos tiempo sintiendo: «Rioja produce demasiado…
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