Visita a la Bodeguita de Elena Corzana

Descripción

Duración: 60 min

Precio: 35€/persona

Degustación: 4 vinos + aceite de olivos propios y pan de pueblo

Horarios: de lunes a sábado. Hora a convenir

Idiomas: español, inglés, francés

La visita a la Bodeguita de Elena Corzana es una experiencia única que invita a descubrir la pasión y el conocimiento de una de las productoras más interesantes de la nueva ola de Rioja.

Ubicada en las afueras del histórico pueblo de Navarrete, paso obligado del Camino de Santiago, la Bodeguita es un pequeño rincón con el estilo rústico de la región.

Durante la visita, Elena nos hará descubrir la variedad autóctona que cultiva en sus viñedos, la Maturana tinta de Navarrete.

A lo largo de la charla, y siempre con un vino en mano, Elena compartirá sus conocimientos sobre la historia de estas uvas y el terroir de Navarrete, con sus suelos arcillosos y su clima continental, y cómo éste influye en el perfil de sus vinos.

Cada vino nos revelará la personalidad de estas uvas minoritarias de Rioja y su expresión al fermentar en tinaja de barro. Elena nos explicará las particularidades de este método ancestral, que permite que el vino respire de manera más natural y conserve su frescura y mineralidad. Las tinajas de barro, con su capacidad para regular la temperatura de manera más constante, juegan un papel fundamental en el proceso de fermentación y crianza, otorgando a los vinos una textura y una profundidad únicas.

La visita a la Bodeguita de Elena Corzana es un viaje sensorial a través de la tradición vinícola de Navarrete, una oportunidad para aprender de una viticultora que combina la sabiduría ancestral con la innovación, creando vinos que hablan directamente del terroir que los acoge.